Zažijte kouzlo podzimní Vysočiny na talíři s Lubošem Prügerem!

Přijďte na výjimečný degustační večer "Podzimní Vysočina na talíři" s Lubošem. Užijte si živé vaření (livecooking), při kterém se dozvíte zajímavosti nejen o gastronomii, ale také o moderních kuchařských technologiích a projektech. Večer vám zpříjemní sommeliér Aleš Nevařil, který vám představí dokonalé párování vybraných vín k jednotlivým pokrmům.

Na co se můžete těšit:
Welcome drink

Předkrm:

Zvěřinová paštika s domácím chlebem z podmáslí a brusinkovou omáčkou

Dominigue blanc de noirs 2019, Kamil Prokeš vinařství

Polévka:

Kaštanový krém s dýňovým olejem

Neuburské 2020, Znovín Znojmo

Hlavní pokrm:

Bažantí prsíčko s hřiby a malinovou omáčkou a zeleninovým krupotem

André rosé 2022, Vinařství Svoboda

Kančí hřbet se šípkovou omáčkou a dýňovými kroketami

Frankovka 2021, Sing Wine

Dezert:

Jablečný koláč

Pálava 2022, Štěpán Maňák

Přijďte si užít večer plný skvělého jídla, vína a inspirace. Rezervujte si své místo nyní a zažijte nezapomenutelný gastronomický zážitek!

Místo: AGR Gastro, Novoměstská 2241/15, 591 01 Žďár nad Sázavou

Těšíme se na Vaši návštěvu.