Pečená a grilovaná masa, saláty, dresinky, dipy a salsy

🔥 Objevte tajemství dokonale pečených a grilovaných mas v kombinaci s čerstvými saláty, lahodnými dresinky a výraznými salsami. Pod vedením zkušeného šéfkuchaře Honzy Horkého vás provedeme světem chutí, které nadchnou nejen vás, ale i vaše hosty. Připravte se na kulinářský zážitek plný inspirace, svěžích ingrediencí a skvělých technik.

👨‍🍳 Menu, které si zamilujete:

• Kuřecí špíz s krevetami, avokádový krém s limetkou, křupavé těsto filo
• Kachní prsa pečená při 62°C, pomerančová redukce, mini brambory s kachními škvarky
• Vepřová panenka „sous vide“, ledový salát, chipsy ze slaniny, dresink z hrubozrnné hořčice, medu a balsamica
• Hovězí flank steak, espuma z pikantního choriza, grilovaný lilek s cheddarovým dipem

Během akce se můžete těšit na:
☕ Kávu, čaj, víno, pivo, vodu a občerstvení
🎓 Certifikát o absolvování semináře
✨ Spoustu inspirace a vychytávek přímo od profesionála

👨‍🍳 Šéfkuchař: Jan Horký, mistr svého řemesla a zkušený lektor

📍 Místo: AGR Gastro, Novoměstská 2241/15, 591 01 Žďár nad Sázavou

✨ Užijte si večer v moderním gastronomickém studiu značky RM, které vás okouzlí svou vybaveností a profesionálním prostředím. Naučte se nové techniky, vyzkoušejte originální recepty a odneste si domů inspiraci, kterou ohromíte každého.

Těšíme se na vaši návštěvu! 🍴