Michal Húsek - Krkonoše na talíři
Přijďte na seminář Krkonoše na talíři, který proběhne v prestižním gastronomickým studiu se zařízeními značky RM od české firmy RM GASTRO!
Zjistěte, jak můžete moderně připravit například hovězí tatarák nebo bio kuřecí stehno s lanýžovou omáčkou.
Pokrmy:
- Hovězí tatarák, smažený žloutek, topinky / chlebové chipsy, kimchi pyré
- Tarhoňa, brynza, lesní houby, špek
- Pstruh lososovitý, kopr, celer, ořechy, rýže, jablko
- Bio kuřecí stehno, brokolice, mladý špenát, lanýžová omáčka
![]() |
|
Michal Húsek Michal Húsek je šéfkuchařem (executive chef) pro hotely Savoy – restauraci Savoya a pro restauraci Soyka. Obě restaurace se nacházejí v samém srdci Špindlerova Mlýna. Jedná se o dva rozdílné koncepty restaurací. Zážitková gastronomie Savoya a moderní bistro v podobě Soyky. S důrazem na sezonní a kvalitní a čerstvé suroviny. |
Během kurzu je zajištěna káva, voda, čaj, občerstvení, certifikát o absolvování kurzu.
Lektoři a šéfkuchaři: Michal Húsek
Místo: AGR Gastro, Novoměstská 2241/15, 591 01 Žďár nad Sázavou
Těšíme se na Vaši návštěvu.
Datum | Čas | Volná místa | Cena | Poznámka | |
08.10.2024 | 15:00 - 19:00 | 10 | 2690.00 Kč | Přihlásit se |