Radek David

"Při přípravě jídel mě vždy inspiruje sezónnost a suroviny v té nejlepší kvalitě, ty pomocí techniky a kuchařské práce přeměním v jídlo v moderním provedením."

Posledních 20 let pracoval jako kreativní šéfkuchař pro pražské restaurace La Veranda a The Bistro, průhonickou restauraci Babiččina zahrada, 5 kyjevských restaurací Fajna Familia a La Veranda. Dlouholetý člen seniorského národního kuchařského týmu AKC ČR a nyní je kapitánem InterGast Culinary Teamu. Zúčastnil se přes 70 kuchařských soutěží po celém světě, kde získal spousta ocenění.

Kurzy kuchaře

Sladké kouzlo Itálie

16.04.2025 16:00 - 20:30 Martin Beránek

Vydejte se na sladkou cestu do slunné Itálie pod vedením zkušeného cukráře Martina Beránka. Na tomto semináři se ponoříte...

Detail kurzu

3 390.00 Kč