Lucie Dvořáková
Jmenuji se Lucie Dvořáková a jsem zakladatelkou značky Dort jak víno. Už více než 9 let se věnuji sladkému světu cukrářství. V roce 2021 jsem otevřela vlastní cukrářskou výrobnu, v které se věnuji pečení dortů a zákusků na zakázku. Svou cestu jsem začala v soutěži Peče celá země 2, kde jsem se dostala až do samotného finále.
Působím také jako lektorka sladkých kurzů v Brně v kulinárské škole vaření Kuliner plus, v Praze v Akademii Grosseto nebo v Českých Budějovicích ve Fine Food Academy.
Moje práce byla oceněna i na velkých akcích v pražské O2 aréně, jako je koncert skupiny Depeche Mode, kde jsem vytvořila pro VIP klientelu vlastní dezert. Tento úspěch vedl k zakázce na dort o 400 porcích k 20. narozeninám O2 arény a ke spolupráci na koncertě amerického rapera Travise Scotta. Také jsem se podílela na zajištění sladkého cateringu v O2 aréně po celou dobu Mistrovství světa v hokeji 2024.
V mé výrobně se specializuji na narozeninové a svatební dorty, cheesecakes, zákusky a kompletní sweetbary pro různé příležitosti.
Ve spolupráci se Sladkým mámením jsem vytvořila online kurz “Sweet Bar”, kde se můžete vše naučit z pohodlí domova.
Těším se, že se s vámi podělím o svou vášeň pro cukrářství i v AGR GASTRO.
S láskou k pečení, Lucie Dvořáková.
Kurzy kuchaře
Cukrářský kurz
20.11.2024 16:00 - 20:00 Lucie DvořákováPřijďte na Cukrářský seminář, který proběhne v prestižním gastronomickém studiu se zařízením značky RM od české firmy RM GASTRO! ...