Luboš Prüger
Luboš je odborník na gastronomii s bohatými zkušenostmi, které sbíral jak v kuchyni, tak na manažerských pozicích. Vystudoval obor kuchař s maturitou a dále získal titul bakaláře v oboru učitelství praktického vyučování. Díky tomu dokáže své znalosti nejen aplikovat v praxi, ale také efektivně předávat ostatním.
Během své kariéry působil jako šéfkuchař v Poličských strojírnách, kde se naučil řídit kuchyňský provoz a pracovat s týmem pod tlakem. Později působil jako učitel odborných předmětů, což mu umožnilo zdokonalit své lektorské schopnosti. Kombinace praxe z kuchyně a schopnosti vzdělávat z něj dělá ideálního lektora kuchařských seminářů.
V současnosti se věnuje návrhům gastronomických technologií, školením moderních kuchyňských zařízení a projektování kuchyňských prostor. Jeho cílem je vždy vytvořit funkční a inspirativní prostředí, kde se kuchaři mohou zdokonalovat. Díky svým zkušenostem a nadšení pro gastronomii je Luboš skvělým průvodcem do světa profesionální kuchyně.
Kurzy kuchaře
Večer u grilu s Lubošem
15.05.2025 16:30 - 22:00 Luboš PrügerK oslavě jednoho roku od otevření gastrostudia jsme pro vás připravili unikátní zážitkový večer, který spojí skvělé jídlo, pití, zábavu...